Вт. Апр 16th, 2024

Статья про историю и традиции старинного русского народного праздника – Масленицы. Прекрасное дополнение к празднику проводов зимы и встречи весны. Вы развлечете ребят и отлично проведете время, а заодно и проверите, хорошо ли они знают русские народные традиции. Создать праздничное настроение проще, чем кажется! Традиции, стихи, загадки, поздравления, раскраски и даже рецепты для вас к празднику)

Масленица – это праздник, который отмечают в конце зимы. Он длится целую неделю и заканчивается проводами зимы. Он отражает вековые традиции, бережно хранимые и передаваемые из поколения в поколение. Это недельный праздник-обряд с хороводами, песнями, плясками, играми, посвященный прощанию с зимой и встрече весны. В это время люди пекут блины, которые символизируют солнце, и едят их с разными начинками.

Какие традиции на Масленицу?

  • Печь блины, пироги и лепить вареники;
  • Встречать гостей и ходить в гости;
  • Устраивать застолья;
  • Кататься с горок и на санях;
  • Сжигать чучело Масленицы;
  • Заводить новые знакомства;
  • Посещать храм;
  • Поминать усопших.

ПОЗДРАВИТЕЛЬНЫЕ ЧЕТВЕРОСТИШИЯ.

Масленица светлая в гости к нам идёт,
Весну долгожданную за собой ведёт,
Ешь блины румяные, зиму провожай,
Веселись и радуйся, и весну встречай!

***

Сияет солнце ярче и небо голубей,
Уходит стужа злая и звенит ручей,
Пусть Масленица светлая веселье принесёт,
Сгорят в костре все беды и счастье к вам придёт

***

Испеку тебе блинок
Скушай дорогой дружок,
С масленицей поздравляю,
Благ тебе мирских желаю!

***

Чучело зимы пылает,
Пусть зима уходит злая,
С Масленицей, вас друзья,
Всем желаю счастья я!

***

Масленицу отмечай,
Веселись и не скучай,
Желаю погулять на славу,
Блинов наесться до отвалу!

***

Пусть Масленица радость принесёт,
Снега растопит и весну вернёт,
Желаю много счастья и добра,
Здоровья и семейного тепла!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТРАДИЦИИ

11 марта 2024 года началась Масленая неделя. В это время православные христиане наедаются блинов на несколько месяцев вперёд – ведь сразу за весёлыми масленичными днями наступает Великий пост.

Главный атрибут Масленицы — блины. Их нужно печь каждый день, есть самому, ходить в гости на блины, угощать друзей и соседей. Традиция печь блины на Масленицу повелась издревле, они являются миниатюрными символами солнца, которого ждали в течение долгой зимы. Они радовались наступлению первых теплых и солнечных дней. Так появилась округлая форма блинов. Согласно поверью, съев блины, человек получал частицу солнечного тепла и света. Однако изначально пекли не блины, а лепешки.

Понедельник, 11 марта — Встреча Масленицы. Первые три дня называются Узкая Масленица. В понедельник начинают печь блины, есть, угощать и раздавать. На Руси было принято раздавать блины нуждающимся. Первый блин отдавался нищим, чтобы они помянули души умерших родственников. В этот день раскатывают ледяные горки, твёрдо веря, что чем дальше укатятся санки и громче будет смех и шум на горе, тем больше будет урожай. Также делают и ставят чучело, которое жгут в воскресенье, в последний день Масленицы.

Вторник, 12 марта — Заигрыши. Начинаются весёлые игры, катание с гор молодёжи. На блины приглашали знакомых и, конечно, родных. Традиционно этот день посвящают молодожёнам, если таковые есть, и сватовству: молодые люди ходят на смотрины и выбирают себе вторую половинку. Молодые пары «показывали» себя, катаясь на санках.

Среда, 13 марта — Лакомки. Масленая среда – традиционный день тёщиных блинов – в этот день зять приходил к теще в гости. Конечно, на блины приглашали не только зятьев, но и всех друзей и родных, либо сами ходили в гости.

Четверг, 14 марта — Широкий разгул. С четверга начинается Широкая Масленица. Раньше с этого дня люди переставали работать и начинали веселиться. В этот день устраивают катание с ледяных гор и на лошадях, водят хороводы, поют песни. Проводят различные состязания – в ловкости, силе, сноровке. Раньше по четвергам устраивали кулачные бои. Сходились на реке, бились «сам на сам» или «стенка на стенку». По правилам нельзя было прятать в рукавицу что-то тяжёлое, бить ниже пояса и по затылку.

Пятница, 15 марта — Тёщины блины. Если в среду тёща угощает зятя, то в пятницу всё наоборот — зятья приглашали в гости своих тёщ на блины. Впрочем, если у вас нет тёщи или зятя, не расстраивайтесь, как вы, наверное, уже поняли, приглашать можно и нужно всех.

Суббота, 16 марта — Золовкины посиделки. Молодые женщины приглашали в гости сестёр мужа – золовок, угощали их и дарили подарки. Если золовка ещё не успела выйти замуж, то невестка звала своих незамужних подруг, а если сестра мужа состояла в браке, то приглашались только замужние родственницы.

Воскресенье, 17 марта — Проводы Масленицы, Прощёное воскресенье. Воскресенье — последний день Масленой недели. Все гуляют, веселятся, радуются приходу долгожданной весны, а православные верующие просят друг у друга прощения за вольные или невольные обиды, при этом целуясь. В ответ надо сказать: «Бог простит, и я прощаю». Традиционно в этот день сжигают чучело Масленицы, которое символизирует закончившуюся зиму. Хотя по некоторым  источникам, сожжение масленичного чучела происходило накануне – в субботу.

Мало кто знает, что в масленичную неделю стоит воздерживаться от мясных блюд. Однако можно есть рыбу и молочные продукты в неограниченном количестве. Поэтому неделю называют мясопустой. Также ее называют сырной. В этот период принято есть много сыра разных сортов.

Блины должны стоять на столе в качестве главного блюда в каждом доме. В целом, есть на Масленицу нужно часто и много. Обязательно нужно стараться почаще приглашать гостей и самим ходить в гости.

Кульминационное событие Масленицы – сжигание чучела – символизировало долгожданное наступление весны. Сожжение сопровождалось хороводами, песнями и плясками.

В одной из предыдущих статей выставляла 3 листовки в угодки для родителей по Масленице: Статья Масленица

РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИХ БЛИНОВ

Рецептов блинов для Масленицы огромное множество: от традиционных до необычных с пикантным вкусом.

Ингредиенты

молоко – 0,5 л;
яйца – 2 шт.;
мука пшеничная – 1 стакан;
соль – щепотка;
сахар – 1–2 ст. л.;
подсолнечное масло – 2 ст. л.

Приготовление теста:

  • Разбейте яйца в глубокой миске и взбейте их венчиком или миксером.
  • Добавьте молоко, соль и сахар, хорошо перемешайте.
  • Постепенно добавьте муку, продолжая размешивать тесто до однородной консистенции. Получившаяся смесь должна быть без комочков, похожа на жидкую сметану.
  • В тесто добавьте подсолнечное масло и тщательно перемешайте.

Способ выпечки:

Блины лучше готовить на сковороде, в идеале – на блинной. Она подходит по размерам, позволяя сформировать правильную форму. Сковороду нужно сильно разогреть, слегка смазать растительным маслом.

  • Зачерпнув половником тесто, нужно вылить его в центр сковороды, а затем равномерно распределить по всей поверхности, поворачивая сковороду под наклоном по кругу.
  • Когда края блина подрумянятся, следует аккуратно подцепить его лопаткой и перевернуть.
  • Готовые блины можно смазать растопленным сливочным маслом.

Дети любят прадник из-за блинов и угощений, поэтому оценят игру : Игра Блинная или Повар или Кафе, где в игре смогут отработать процесс приготовления и сервировки блинов.

ЗАГАДКИ

Загадки на Масленицу для детей и взрослых помогут весело провести время и узнать больше о традициях и обычаях этого праздника. Если не получается разгадать загадки с первого раза, не беда. Давайте детям подсказки и обязательно хвалите за правильные ответы.

Всю неделю отдыхаем,
Всех блинами угощаем.
Холод зимний провожаем,
А весну с теплом встречаем.
Масленица

Желтый, круглый, ароматный
И на вкус такой приятный!
Только мама испечет,
А он прыг и прямо в рот!
Блин

Этот праздник – объеденье!
Напечем блины с утра.
К ним – сметана и варенье
И, конечно же, икра!
Масленица

Символ зимушки-зимы
Сжечь сегодня мы должны.
Руки, ноги, голова,
Но не жалко нам тебя.
Догорай скорей дотла,
К нам тогда придет весна.
Чучело Масленицы

Шумно, весело и ярко,
Раздают порой подарки,
Сувениры продают,
Люди все сюда идут.
Тут прилавки и витрины,
И не нужно магазинов,
Здесь есть сладенький медок,
Кто же место назовет?
Ярмарка

Две сестры встречаются,
А потом прощаются.
Белоснежка пропадает,
А другую все встречают
Песнями да плясками,
Хороводом, сказками,
Пирогами да блинами,
И горящими кострами.
Встреча весны и проводы зимы

Праздник русский и раздольный,
Вкусный, сытый и довольный,
Со сметаной, маслицем –
Что за праздник?
Масленица

Кто играет на дуде
Целый день,
Кто и пляшет, и поёт,
Веселит вовсю народ?
Ох, мальчишечка неплох,
А зовется – …
Скоморох

Что за баба средь двора?
Из соломы голова,
На одной ноге стоит,
Печь блины к столу велит!
Чучело масленицы

Стоит медный великан,
А под ним пустой стакан.
Пышет пар, блины шкварчат,
Все стакан налить хотят.
Сапогом нагоним жар. Перед нами…
Самовар

Без него не обойтись,
Чтоб блины все удались,
Тесто, прежде чем месить,
Его нужно прикупить,
Сей продукт дает корова,
Он на солнышке блестит.
Улучшает вкус он блинный,
В холодильнике лежит.
Масло

Нынче песни, пляски, шутки,
Бубенцы, гармошки, дудки.
Взялся за руки народ –
Закружи нас, …
Хоровод

С сыром, маслом и сметаной,
Дырчаты и румяны,
Ароматны и вкусны,
Аппетитные …
Блины

В понедельник вас встречаю,
А во вторник поиграю.
В среду угощу вас всех,
Среда лакомка для всех.
А в четверг разгул для всех.
В пятницу схожу я к теще,
А в субботу уж к золовке.
В воскресенье всех прощаю
И блинами угощаю.
Как проводите меня,
Стоит пост уж у двора.
7 дней масленицы

    СТИХОТВОРЕНИЯ

    Весеннее солнце

    Солнце круглое как блин,

    Улыбаясь светит.

    Рады теплой встрече с ним

    Взрослые и дети.

    Угощения Масленицы

    Как на масленой неделе

    Из печи блины летели!

    С пылу, с жару, из печи,

    Все румяны, горячи!

    Масленица, угощай!

    Всем блиночков подавай.

    С пылу, с жару – разбирайте!

    Похвалить не забывайте.

    Масленица-девица

    Масленица-девица, снежной зимы сестрица,

    К нам на двор примчится блинами угоститься!

    Встанут мастерицы у печи крутиться,

    Будут думать, да гадать, как девицу ублажать.

    Ароматными блинами,

    Удалыми пирогами с красноперыми боками

    Станем солнышко будить,

    Будем весело кутить!

    Масленица

    Русоволоска Масленица добрая

    Гуляет всю неделю от души!

    Печёт блины, оладьи, пышки сдобные,

    Румяные, как солнце. Хороши!

    Весёлым хороводом праздник славится,

    Поёт, хохочет весь честной народ.

    Весну встречает Маслена-красавица.

    Прощай зима, до встречи через год!

    Бабушкины блины

    Бабушка блины спекла

    Круглые румяные.

    Масленица к нам пришла

    Гостьею желанною.

    Солнце круглое как блин,

    Улыбаясь светит.

    Рады теплой встрече с ним

    Взрослые и дети.

    Я на масленицу маме,

    И руками и ногами,

    Помогала печь блины,

    Небывалой ширины!

    Блины

    Испекли блинов немножко,

    Остудили на окошке,

    Есть их будем со сметаной,

    Пригласим к обеду маму.

    Блин мы ели с наслажденьем –

    Перепачкались вареньем.

    Чтоб варенье с губ убрать,

    Ротик нужно облизать.

    Кот и Масленица

    Кот ходил, сидел, лежал,

    Долго масленицу ждал.

    Песни пел, шипел, сопел:

    «Не зима, а беспредел!»

    Под окошком батарею

    Он теплом кошачьим греет!

    И надеется, что-Вот!

    Побыстрей весна придёт!

    Гора

    А мы Масленицу ожидали,

    Дорогую гостьюшку встречали,

    Блинами гору устилали,

    Сверху маслицем поливали.

    Как от блинов гора крута,

    Как от маслица гора ясна,

    А на горушку снег сыплют,

    А нас маменьки домой кличут.

    Нам домой идти не годится,

    Мы надумали с горы прокатиться.

    Ой ты, Масленица-кривошейка,

    Покатай-ка нас хорошенько.

    Масленица

    Этот праздник к нам идет

    Раннею весною,

    Сколько радостей несет

    Он всегда с собою!

    Ледяные горы ждут,

    И снежок сверкает,

    Санки с горок вниз бегут,

    Смех не умолкает.

    Дома аромат блинов

    Праздничный чудесный,

    На блины друзей зовем,

    Будем есть их вместе.

    Шумно, весело пройдет

    Сырная Седмица,

    А за ней – Великий пост,

    Время, чтоб молиться.

    Масленица – это яркий и веселый праздник, который символизирует прощание с зимой и встречу весны.

    Практический материал для детей. Раскраски можно скачать тут

    А еще можно собрать лэпбук про праздник, поиграть в тематические игры, закрепить пройденный материал.

    Для оформления ярмарки и праздничной недели можно использовать Ширму “Ярмарка”, Макет Масленичные гуляния, Мобиле “Масленица пришла“, Оформление” Широкая масленица”.

    А если размах праздника небольшой, можно просто п овесить поздравление, всем будет приятно:

    Loading

    Добавить комментарий

    Вам понравятся